Контакты

Пивоварня Simple Brew 300 – комплект оборудования для производства собственного пива 300 литров сусла за варку для своего заведения или для распространения по точкам реализации. Пивоварня состоит из варочного отделения, отделения брожения и вспомогательного оборудования. Оставляйте запрос у нас на сайте и ответственный менеджер вышлет Вам специально подготовленное предложение под Ваш проект.

Компоненты Кол-во Спецификация
1.1. Бродильный чан/Фильтр-чан

 

 

1 ü  Рабочий объем: 300л, Общий объем: 375L

ü  Габариты:φ960*2200mm

ü  Внутренний слой(нержавеющая сталь 304), толщина (ТН)=2.5мм

ü  Внешний слой(SUS 304), толщина (TH)=2.0мм

ü  Верхняя часть (нержавеющая сталь 304), толщина (TH)=2.5мм

ü  Изоляция: PU-слой: 80мм.

ü  Укомплектован рейками; ABB Motor, мощность 0.75кВт;

ü  Danfoss VFD контролируется с помощью панели управления

ü  Емкость для зерна с зерновым желобом установленный на боковой стенке резервуара,  размер 430*330мм

ü  Легко очищаемое и съемное защитное кольцо

ü  Т-провода лазерной резки с двойным дном имеющие зазор пластинах

ü  0.8-1.0мм;  нержавеющая сталь 304.

ü  Верхний люк полностью из стекла, φ 350мм

ü  Метод нагрева: паровой нагрев

ü  Метод фильтрации: фильтрация с помощью VFD-насоса.

ü  CIP распыление с шариком покрытия 360°

ü  Способ измерение температуры: PT100

ü  С ручкой подъема в верхней части бака

ü  Сварные соединения TIG 100%;

ü  3 ножки из нержавеющей стали 304 с выравнивающей подушкой

1.2. Котел

 

 

1 ü  Рабочий объем: 300L, Общий объем: 425L

ü  Габариты: φ960*2200mm

ü  Внутренний слой (нержавеющая сталь 304), толщина (ТН)=2.5мм

ü  Внешний слой(SUS 304), толщина (TH)=2.0мм

ü  Верхняя часть (нержавеющая сталь 304), толщина (TH)=2.5мм

ü  Изоляция: PU-слой: 80мм.

ü  Мішалка мощностью в 0,55 кВт

ü  Верхний люк полностью из стекла, φ 350мм

ü  Метод нагрева: паровой нагрев

ü  Интенсивность кипения – около 8%

ü  Уровень жидкости

ü  CIP распыление с шариком покрытия 360°

ü  Способ измерение температуры: PT100

ü  С внутренним паровым конденсатором

ü  С ручкой подъема в верхней части бака

ü  Сварные соединения TIG 100%;

ü  3 ножки из нержавеющей стали 304 с выравнивающей подушкой

1.3. Гидроциклонный чан

 

 

1 ü  Рабочий объем: 300л, Общий объем: 375л

ü  Габариты: φ960*2200мм

ü  Внутренний слой (нержавеющая сталь 304), толщина (ТН)=2.5мм

ü  Внешний слой(SUS 304), толщина (TH)=2.0мм

ü  Верхняя часть (нержавеющая сталь 304), толщина (TH)=2.5мм.

ü  Изоляция: PU-слой: 80мм.

ü  Верхний люк полностью из стекла, φ 350мм

ü  Тангенциальный вход

ü  CIP распыление с шариком покрытия 360°

ü  Способ измерение температуры: PT100

ü  С ручкой подъема в верхней части бака

ü  Сварные соединения TIG 100%;

ü  3 ножки из нержавеющей стали 304 с выравнивающей подушкой

1.4. Парогенератор 1 ü Р = 100 кг-пар / час, Р = 70 кВт, 380 Ватт
1.5. PLC

контроллер

1 15 ”сенсорная панель управления. Полуавтоматическая, для контроля процесса кипения сусла (с помощью мотор-редукторов, насоса для перекачки сусла) и системы охлаждения (холодильная установка и насосы циркуляции теплоносителя).
1.6. Бак для горячей воды 1 ü  Рабочий объем в л. =500л,

ü  Нагревательные элементы P= 4,5 кВт*2 = 9 кВт

ü  Теплоизоляция – 80мм

ü  Насос горячей воды

1.7 Насос для сусла

 

 

1 ü  Расход 3м3/ч, подъем 24м

ü  Стерильная нержавеющая сталь 304

ü  Марка: Kedun

ü  Мощность:0.75кВт

ü  Danfoss VFD контролируется на панели управления с открытой крыльчаткой

ü  Впускной¢38, Выпускной¢38, быстроразъемный зажим

ü  Комплектные клапаны, приборы

1.8 Пластинчатый обменник 1 ü  BR0.1/ 4 ㎡

ü  Пластина теплообменника: Alfa Laval style

ü  Дизайн конструкции: тип подвески, винт из нержавеющей стали 304

ü  Латунный материал винта, легко разбирается для чистки.

ü  Материал нержавеющей стали 304

ü  Расчетное давление: 1.0 Mpa;

ü  Рабочая температура: 170°.

ü  Диаметр впуска и выпуска сусла: φ38

ü  Диаметр впуска и выпуска холодной воды φ38

ü  Быстро устанавливаемый трех-штабельный зажим, двухступенчатый.

1.9 Раблочая платформа

 

Опции:

— Штамповочный стиль

— Рамочный стиль

— Промывная раковина

1 ü  Проверочная пластина; без скольжения

ü  Матеріал: нержавеющая сталь 304.

ü  Подходит для варки в цехе

ü  Интегрированная лестница

1.10 Хмелеотделитель 1 ü  Материал: нержавеющая сталь 304

ü  Сетка фильтра находиться внутри

1.11 Устройство кислорода для сусла 1 ü    Включает смотровое стекло, трубку Venturi, бак для добавление дрожжей, датчик температуры, надувной шланг и надувная головка

 

 

2. Отсек для брожения и созревания
2.1 Бродильнный чан

 

6 ü Рабочий объем: 600л, Общий объем:720л

ü Габариты: φ960*2270мм

ü Внутренний слой (нержавеющая сталь 304), толщина (ТН), толщина(TH)=3мм

ü Верхняя часть (нержавеющая сталь 304), толщина (TH)=1.0мм

ü Ножки (нержавеющая сталь 304), толщина (TH)=3.0мм

ü Теплоизоляция  -80 мм

ü Гликолевый пиджак: выемка на конусе с боку

ü Охлаждающая среда: гликолевая вода или спиртовая вода

ü Проведенные жесткие испытания на герметичность резервуара водой и сжатым газом.

ü Проведенные жесткие испытания на герметичность рубашки водой и сжатым газом.

ü Нижняя часть конуса равна 60°

ü CIP кронштейн с охватом распыление шариком покрытия 360°

ü Боковой люк

ü Отверстие для сухого хмеля в верхней части резервуаров со сплошной заглушкой

ü Полный санитарный клапан

ü Механический предохранительный клапан, 2-х барный на рычаге CIP

ü Противоударный манометр на CIP

ü Вращающийся кронштейн и отверстие с двусторонним клапаном.

ü Вращающийся кронштейн и отверстие на конусе с двустворчатым клапаном. 3 зажима разгрузочного рычага с двустворчатым клапаном.

ü PT100 датчик температуры для высокой точности контроля температуры

ü Расчетное давление 0.3MPa

ü Рабочее давление 0.15Mpa

ü Сварные соединение типа TIG 100%;

ü  2 пары ножек из нержавеющей стали 304, усиленные ножки с выравнивающей подушкой и лплрами.

ü Комплектующие клапаны, приборы и и все детали

2.2 Панель управления 1 ü    Полуавтомат, управление скоростью в фильтрационном чане, преобразователь частоты. 380 Ватт.
2.3 Холодильная станция

 

1 ü  Производительность Р= 5,6 кВт, 380Ватт

ü  Переключатель потока  – 1 шт.

ü  Пластиковый бак для охлаждения жидкости

ü  Насос охлаждающий жидкость – 2 шт.

 

 

3. Дополнительное технологическое оборудование
3.1 CIP (Дезинфекция резервуара + Щелочной бак + Чистящий насос) 1 ü  Рабочий объем:100л

ü  Материал нержавеющая сталь 304

ü  Толщина 2мм

ü  Конической формы как с верху так и снизу

ü  Включены клапаны и приборы

ü  Сварные соединение типа TIG 100%;

ü  Укомплектован электрическим 3-х кВт нагревательным элементом

ü  Насос: 3и3/ч, подъем 18м.

ü  Впуск φ32, Выпуск φ25

ü  Шланг: усиленный пищевой;

ü  150 резисторов;

ü  Оборудование без запаха и безвкуса

ü  Нержавеющая сталь; мощностью 0,75 кВт

ü  Полный циркуляционный трубопровод и приборы

ü  Полуоткрытое рабочее колесо

3.2 Комплект шлангов, труб и клапанов для шеф монтажа 1 ü  Шланг для перекачки сусла в ЦКТ  – 1ет (25 м)

ü  Регулирующие клапаны варочного цеха– 1 комплект

ü  Комплект монтажных материалов

ü  Система  — 1 шт.

3.3 Пивоваренный набор 1 ü  Рефрактометр;  спиртовой термометр;  черпак,  пипетка(йод), гаечный ключ, скребок

ü  Спиртовой термометр – 1 шт.

ü  Пипетка (йод) – 1 шт.

ü  Гаечный ключ, скребок – 1 шт.

ü  Черпак для отбора проб – 1 шт.

ü  Прибор для перекачки сусла DN25(32) – 1  шт.

ü  Аерометр 0-10% , 10-20%.

Преимущества оборудования SIMPLE BREW

  • непрерывность основного и вторичного брожения в одной емкости;
  • имеющийся клапан гидравлического затвора;
  • использование нержавеющей стали высокого качества при изготовлении устройства;
  • сварочные швы, имеют полировку;
  • экономия электроэнергии и уменьшение продуктовых потерь;
  • гибкость технологического процесса.
  • возможность удобно удалять дрожжевой осадок;
  • широкая горловина, позволяет удобно мыть внутри аппарата;
  • промежуточные пробы легко снимаются при помощи пробоотборника;
  • возможность проведения дезинфекции с помощью горячего пара, благодаря отсутствию пластиковых фрагментов;
  • компактность монтажа оборудования, сбережение полезной площади помещения;

Почему именно SIMPLE BREW

Why we
Высокое качество сварных швов
Why we
Европейские комплектующие
Why we
Внутренняя обработка н/ж стали на уровне «зеркало»
Why we
Более 100 запущенных проектов
Why we
Обязательные испытания в цеху перед отправкой


Оборудование компании «Simple Brew»

👌
Оборудование компании «Simple Brew» соответствует техническим и технологическим нормам и стандартам, что подтверждается необходимыми сертификатами:

— Сертификат соответствия.
— Европейский сертификат TUV (Директива 2006/42 / ЕС о безопасности машин и оборудования) и маркировка CE.
— Декларация о соответствии ТП Таможенного союза.
— Сертификат качества производителя.

Надежный партнер и качественное оборудование — залог вашего успешного бизнеса! 🍺

Оставить заявку

Оставьте заявку и мы с Вами свяжемся