Контакты

Создание хорошего пива – это искусство.

Разработка оборудования для хорошего пива – это наука

В Simple Brew, наука работает на искусство.

Оборудование для пивоварения

Компания Simple Brew разработала линейку пивоварен производительностью 200-5000 л сусла за варку. В стоимость оборудования включены шеф-монтаж, пуско-наладка, опытные варки и обучения персонала пивоварению, предоставление рецептур и технологии нескольких сортов великолепного пива.

Преимущества пивоваренного оборудование от компании Simple Brew:

  • Долгий срок эксплуатации и простота обслуживания. 
  • Компактность. Для размещения пивоварни требуется относительно небольшая площадь, а само оборудование можно сделать элементом интерьера, превратив его тем самым в действенный маркетинговых ход.
  • Быстрая окупаемость вложенных инвестиций. 
  • Высокая прибыль.

Оборудование для пивоварения представлено в двух комплектациях:

  1. Базовая полуавтоматическая. Стоит дешевле, но при этом имеет все необходимое, чтобы варить вкусно превосходное пиво.
  2. Полностью автоматизированная (компьютеризированная). Не требует вмешательства человека и в разы упрощает весь процесс варки пива.

Современное оборудование для пивоваренных заводов выполнено в соответствии со всеми технологическими и техническими нормами:

  1. Специальная нержавеющая сталь европейского производства марки AISI 304, применяющаяся в производстве пищевого оборудования.
  2. Высококачественная обработка поверхности нержавеющей стали и сварных швов, непосредственно входящих в соприкосновение с пивной жидкостью, что препятствует накоплению бактерий в микропорах и микротрещинах.
  3. Внутренняя обработка нержавеющей стали на уровне «зеркало».
  4. Разнообразие вариантов исполнения емкостей. В качестве обшивки аппарата для приготовления пива – совместно с высококачественной нержавеющей сталью могут выступать медь или даже натуральное мореное дерево.
  5. Полная комплектация оборудования для приготовления качественного на фильтрованного «живого» напитка.
  6. Управления процессами в варочном отделении варьируется от ручного управления до полностью автоматического (сенсорный пульт управления).

Разные вариации состава пивоварен, в зависимости от того где будет размещена пивоварня – в ресторане или как отдельное пивоваренное производство.

Наши пивоварни

Пивоварня SB 200

✓ пивоварня 200л — производительность от 200 л до 24000л мес.;
✓ до 4-х варок за 16 часов;
✓ Варочное отделение – 200 л. сусла за варку;
✓ Бродильное отделение;
✓ Холодильное отделение;
✓ Дополнительное оборудование;
✓ Шеф-монтаж.
от 28 840€

Пивоварня SB 300

✓ пивоварня 300л — производительность от 200 л до 36000л мес.;
✓ до 4-х варок за 16 часов;
✓ Варочное отделение – 300 л. сусла за варку;
✓ Бродильное отделение;
✓ Холодильное отделение;
✓ Дополнительное оборудование;
✓ Шеф-монтаж.
от 47 390€

Пивоварня SB 500

✓ пивоварня 500л — производительность от 500 л до 60 000л мес.;
✓ до 4-х варок за 16 часов;
✓ Варочное отделение – 500 л. сусла за варку;
✓ Бродильное отделение;
✓ Холодильное отделение;
✓ Дополнительное оборудование;
✓ Шеф-монтаж.

от 66 000€

Пивоварня SB 1000

✓ пивоварня 1000л — производительность от 1000 л до 120 000л мес.;
✓ до 4-х варок за 16 часов;
✓ Варочное отделение – 1000 л. сусла за варку;
✓ Бродильное отделение;
✓ Холодильное отделение;
✓ Дополнительное оборудование;
✓ Шеф-монтаж.

от 77 300€

Пивоварня SB 500

✓ пивоварня 500л — производительность от 500 л до 60 000л мес.;
✓ до 4-х варок за 16 часов;
✓ Варочное отделение – 500 л. сусла за варку;
✓ Бродильное отделение;
✓ Холодильное отделение;
✓ Дополнительное оборудование;
✓ Шеф-монтаж.

от 66 000€

Пивоварня SB 1000

✓ пивоварня 1000л — производительность от 1000 л до 120 000л мес.;
✓ до 4-х варок за 16 часов;
✓ Варочное отделение – 1000 л. сусла за варку;
✓ Бродильное отделение;
✓ Холодильное отделение;
✓ Дополнительное оборудование;
✓ Шеф-монтаж.

от 77 300€

Пивоварня SB 2500

✓ пивоварня 2500л — производительность от 2500 л до 300 000л мес.;
✓ до 4-х варок за 16 часов;
✓ Варочное отделение – 2500 л. сусла за варку;
✓ Холодильное отделение;
✓ Дополнительное оборудование;
✓ Шеф-монтаж.

от 260 000€

Пивоварня SB 5000

✓ пивоварня 5000л — производительность от 5000 л до 600 000л мес.;
✓ до 4-х варок за 16 часов;
✓ Варочное отделение – 5000 л. сусла за варку;
✓ Холодильное отделение;
✓ Дополнительное оборудование;
✓ Шеф-монтаж.

от 338 000€

Заполните форму ниже, и сегодня мы предоставим вам результаты расчета для вашей пивоварни.

*Выберите объем, чтоб посмотреть доступные опции
*Зависит от объема варочного порядка
*Зависит от объема варочного порядка
Можно выбрать несколько опций
*Зависит от объема варочного порядка
*Зависит от объема варочного порядка
Итого: 0,00 €
Хотите получить предложение по этому расчету? Необходимо заполнить обязательные поля.

Оставить заявку

Оставьте заявку и мы с Вами свяжемся


Пивоварни Simple Brew — высокотехнологичное оборудование, которое имеет короткий срок окупаемости, а также позволяет начать быстрое производство пива

Уникальность SIMPLE BREW:

Концепция варочного порядка Simple Brew

  • Концепция варочного порядка основана на симбиозе работы заторно-фильтрационного аппарата и сусловарочного аппарата с функцией вирпула.
  • Реализована возможность варки как инфузионным, так же и декокционным способами.
  • Управление варочным порядком осуществляется с сенсорной панели, которая удобно расположена на площадке обслуживания.
  • Каждый из аппаратов имеют паровую рубашку нагрева.
  • На обоих аппаратах варочного порядка установлена подсветка внутреннего пространства, применены диоптры с подсветкой потока и установлены прозрачные стеклянные люки, которые позволяют
  • визуально контролировать ход процесса варки пива.
  • В пивоварне установлен мотор-редуктор повышен- ной мощности (+40%) от стандартного выполнения и усилена конструкция мешалки.
  • Общий полезный объем каждого из аппаратов увеличены на 20% от стандарта — это предоставляет возможность варки как традиционных, так и высокоплотных сортов пива.
  • В комплектацию пивоварни (опционально) включена система конденсации пара, что упростит удаление испарений и устранит запахи свойственные пивоваренному производству.
  • В подситовом пространстве пивоварен рас- положена ротационная моющая СИП головка.
  • Сито фильтр-чана состоит из 4-х частей для удобного и полного изъятия и улучшения мойки.
  • Окисление сусла во время варки сведено к минимуму, за счет отсутствия необходимости перекачки затора из одного аппарата в другой, а также за счет особенностей трубопроводной обвязки.
  • Производительность насоса позволяет полноценно раскрыть возможности функционала варочного порядка.
  • Площадка обслуживания выполнена обратно- выпуклой формы.
  • Для улучшения дизайна, в конструкцию добавлен перфорированный металлический лист (он скрывает опоры и обвязку аппаратов).
  • Применен новый дизайн лестницы и площадки обслуживания.

Мы производим качественное, современное и простое в эксплуатации
оборудование для пивоварения по доступной цене.

В процессе производства мы используем только качественные материалы и комплектующие европейских производителей: запорная арматура чешского производства, электрооборудование из Германии, электроприводы из Италии, а сама пивоварня будет изготовлена из бельгийской или финской нержавеющей стали марки AISI 304, рекомендуемой к применению в пивоварении.

  • Производство оборудования, это трудоемкий и филигранный процесс, который включает в себя множество операций, требующих применения современного оборудования.
  • Чтобы иметь идеальные швы, применяется машина с автоматической продольной сваркой, а для аккуратной обработки поверхностей и соблюдения точной геометрии — станки с ЧПУ.

Как работает пивоварня? В чем простота?

  • Пивоварня состоит из заторно-фильтрационного аппарата и сусловарочного аппарата с функцией вирпула.
  • Процесс пивоварения охватывает все те же канонические четыре этапа процесса варки пива — затирание, фильтрация, кипячение и вирпулирование.
  • Затирание и фильтрация проходят в одном аппарате, при этом не требуется перекачивать затор после затирания в фильтрчане, что дает возможность приготовления более густого затора и уменьшения гидромодуля.
  • Реализована возможность проведения декокционного метода затирания.
  • Кипячение сусла и вирпулирование проходят во втором аппарате. Такая компоновка позволяет уменьшить время на перекачки, а так же общее затрачиваемое время на варку.
  • По мимо этого данная компоновка варочного порядка позволяет сократить время между варками и как следствие увеличить количество возможных варок в сутки до 5.

2 способа варки: настаивание, отваривание

2 способа варки

Производственные площади — 1500 кв.м.

Заявка на Техническое задание

Оставьте заявку и мы с Вами свяжемся


Оставить заявку

Оставьте заявку и мы с Вами свяжемся